Master Dirección de Operaciones, Supply Chain Management & Logistics Online

Masters y Formación de INEAF - Instituto Europeo de Asesoría Fiscal

Master  Dirección de Operaciones, Supply Chain Management & Logistics Online

  • Tipo de Master:Master
  • Modalidad:Online
  • Fecha inicio: Online
  • Fecha fin:Online
  • Duración:600 Horas
  • Precio: 1195 €

Temario:

MÓDULO 1. DIRECCIÓN DE OPERACIONES


UNIDAD DIDÁCTICA 1.
DIRECCIÓN DE OPERACIONES

Administración de Operaciones: Introducción
Evolución de la Dirección de Operaciones
Planificación Estratégica y Planificación Empresarial
La dirección y el subsistema de operaciones
Objetivos de la Dirección de Operaciones
Estrategias de operaciones: visión general
Plan Estratégico de Operaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 2.
LA PREVISIÓN DE LA DEMANDA

La Previsión de la Demanda
El Espacio temporal y la Demanda
El Ciclo de Vida del Producto: estrategias de consolidación
Tipología de Previsiones de la Demanda: Económicas, Tecnológicas y del Mercado
Previsión de la Demanda: Objetivos y etapas
Métodos de Previsión
Ejemplo resuelto: Previsión de la demanda

UNIDAD DIDÁCTICA 3.
CUESTIONES ESTRATÉGICAS I: LA PRODUCCIÓN

La función productiva en la Organización
Estructura Organizativa de la Producción
Tipos de Modelos Productivos
Producción Orientada al Proceso
Producción Orientada al Producto
Producción Bajo Pedido

UNIDAD DIDÁCTICA 4.
CUESTIONES ESTRATÉGICAS II: DISEÑO DE PROCESOS Y PRODUCTOS

Selección y diseño del producto
Eficacia y excelencia en el diseño
Diseño y desarrollo de nuevos productos
Procesos de Configuración en Línea (Flow Shop)
Procesos de Configuración Job-Shop
Procesos de configuración Continua
Tecnología Relacionada

UNIDAD DIDÁCTICA 5.
CUESTIONES ESTRATÉGICAS III: LOCALIZACIÓN Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES

La decisión estratégica de la localización
Métodos de selección de un emplazamiento
Ejercicio resuelto: Otros criterios de decisión
Análisis de la Localización
Tendencias en Localización
Distribución en Planta y Diseño del Puesto de Trabajo
La función de Mantenimiento
Ejercicios resueltos: Distribución de plantas y Mantenimiento de Instalaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 6.
GESTIÓN DE LA CALIDAD

Concepto de Calidad
Definiciones de Calidad
El Papel de la Calidad en las Organizaciones
Vertiente económica: Costes y Beneficios de un Sistema de Gestión de la Calidad
La Dirección y la Gestión de la Calidad
Elementos de la Gestión de la Calidad
Diseño y Planificación de la Calidad
El Bechmarkin y la Reingeniería de Procesos

UNIDAD DIDÁCTICA 7.
CUESTIONES TÁCTICAS I: GESTIÓN DE INVENTARIOS Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Inventarios de Demanda independiente
Inventarios de Demanda dependiente (MRP y DRP)
Sistemas Just in Time
La Gestión de Operaciones y la Cadena de Suministro
Visión Estratégica de la Cadena de Suministro

UNIDAD DIDÁCTICA 8.
CUESTIONES TÁCTICAS II: PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE PROYECTOS

Gestión de Proyectos
Dirección en la Ejecución de proyectos
Habilidades, competencias y conocimientos para la dirección de proyectos
Conceptos relacionados con la organización en la dirección de proyectos
Procesos de Inicio, Planificación, Ejecución, Control y Cierre

UNIDAD DIDÁCTICA 9.
HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA EL CONTROL DE PROYECTOS

Introducción a las herramientas básicas para el control de proyectos
Gráficos o diagramas de Gantt
Gráficos de redes: PERT/CPM

MÓDULO 2. ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO (SUPPLY CHAIN MANAGEMENT)

UNIDAD DIDÁCTICA 1.
SUPPLY CHAIN COMO ESTRATEGIA EMPRESARIAL

La cadena de suministro: aproximación
Planificación estratégica en la cadena de suministro
Administración de los riesgos de la cadena de suministro
Gestión de procesos en la cadena de suministro
Métricas en la cadena de suministro

UNIDAD DIDÁCTICA 2.
SUPPLY CHAIN PLANNING: GESTIÓN LOGÍSTICA

Transporte en la cadena de suministro
Redes de distribución: Diseño
Planificación y administración de inventarios

UNIDAD DIDÁCTICA 3.
SUPPLY CHAIN PLANNING: GESTIÓN DE OPERACIONES Y VENTAS

El proceso S&OP _ Planificación de ventas y operaciones: El proceso S&OP
Administración de productos y servicios
Administración de la demanda
Administración del Aprovisionamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 4.
ADMINISTRACIÓN DE RELACIONES EN LA CADENA DE SUMINISTRO

Administración de las relaciones (ECR)
Administración de las relaciones con los clientes (Customer Relationship Management (CRM))
Administración de relaciones con proveedores (SRM)
Herramientas de colaboración

UNIDAD DIDÁCTICA 5.
LOGÍSTICA INVERSA COMO FACTOR ESTRATÉGICO DIFERENCIAL

El Contexto de la Logística Inversa: Empresa responsable y sostenible
La Logística Inversa: Patrones Logísticos
Causas de la Logística Inversa: La Recuperación de Activos
Visión estratégica de la Logística Inversa: Viabilidad y continuidad
La logística inversa como parte de la Cadena de Suministro
La Logística inversa y la organización empresarial
Políticas de devolución de productos

UNIDAD DIDÁCTICA 6.
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO

Administración de la información
Sistemas de información para la cadena de suministro: Estrategias de complementariedad ERP y Best of Breed
E-commerce: eficiencia en la comunicación y visibilidad
Sistemas de información especializados en la Gestión de la Cadena de Suministro

UNIDAD DIDÁCTICA 7.
CONTABILIDAD OPERACIONAL EN LA CADENA DE SUMINISTRO

Concepto de Método Contable
Partida doble (dualidad)
Valoración y Registro Contable
Los Estados Contables
Concepto de Gastos e Ingresos
Clasificación
Registro Contable
Registro y Valoración de los Gastos
Valoración de los ingresos

UNIDAD DIDÁCTICA 8.
EL ADMINISTRADOR EN LA CADENA DE SUMINISTRO

Evolución de la administración de la Cadena de Suministro
Liderazgo
Administración del cambio
Evaluación y administración de proyectos

MÓDULO 3. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA, TÉCNICAS DE GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL, MARKETING, RR.HH Y LIDERAZGO

UNIDAD DIDÁCTICA 1.
EMPRESA, ORGANIZACIÓN Y LIDERAZGO

Las PYMES como organizaciones.
Liderazgo.
Un nuevo talante en la Dirección.

UNIDAD DIDÁCTICA 2.
EL PLAN DE EMPRESA I. LA ELABORACIÓN DE UN ESTUDIO DE MERCADO

Introducción.
Utilidad del Plan de Empresa.
La Introducción del Plan de Empresa.
Descripción del negocio. Productos o servicios.
Estudio de mercado.

UNIDAD DIDÁCTICA 3.
EL PLAN DE EMPRESA II. PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN LAS ÁREAS DE GESTIÓN COMERCIAL, MARKETING Y PRODUCCIÓN

Plan de Marketing.
Plan de Producción.

UNIDAD DIDÁCTICA 4.
EL PLAN DE EMPRESA III. PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE INFRAESTRUCTURA, RR.HH. Y RECURSOS FINANCIEROS

Infraestructuras.
Recursos Humanos.
Plan Financiero.
Valoración del riesgo. Valoración del proyecto.
Estructura legal. Forma jurídica.

MÓDULO 4. TÉCNICAS ADMINISTRATIVAS DE APROVISIONAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 1.
LA EMPRESA Y EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS O APROVISIONAMIENTO

La empresa: objetivos y concepto
Entorno empresarial: Elementos de la empresa
Organización funcional de la empresa
Clasificación de la empresa
Principios de organización empresarial
Organización interna: Departamentos en la empresa
Departamento comercial o de Aprovisionamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 2.
EL APROVISIONAMIENTO: CONCEPTO Y ESTRATEGIAS

Logística de aprovisionamiento
El proceso de aprovisionamiento: gestión y transporte
Métodos de aprovisionamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 3.
EL PROCESO DE LAS COMPRAS EN RELACIÓN A LOS PROVEEDORES

Tipos de compras
Selección de los proveedores
Condiciones a negociar con los proveedores
Determinación de cláusulas contractuales: Incoterms
Packaging: Envase y Embalaje

UNIDAD DIDÁCTICA 4.
DOCUMENTOS EN EL PROCESO DE COMPRAS

La carta comercial
El pedido
La recepción de mercancías y el albarán
El recibo
Facturas
Libros de registro de facturas

UNIDAD DIDÁCTICA 5.
PRESUPUESTOS DE COMPRAS

Valoración del presupuesto de compras
Constante de proporcionalidad K

UNIDAD DIDÁCTICA 6.
COSTE DEL PROCESO DE COMPRA

Tipos de costes
Criterios de distribución de costes
Cuenta de resultados de la empresa

UNIDAD DIDÁCTICA 7.
CONTRATACIÓN MERCANTIL

El contrato mercantil
El contrato de compraventa mercantil
Compraventas mercantiles especiales

UNIDAD DIDÁCTICA 8.
EL IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO

Naturaleza del impuesto
Hecho imponible
- Operaciones interiores
- Adquisiciones intracomunitarias
- Importaciones
Operaciones no sujetas y operaciones exentas
Lugar de realización del hecho imponible
Devengo del impuesto
Sujetos pasivos
Repercusión del impuesto (Art. 88 LIVA)
Base imponible
Tipos de Gravamen
Deducción del impuesto
Gestión del impuesto
Regímenes especiales
Ejercicio resuelto: Impuesto sobre el Valor Añadido

UNIDAD DIDÁCTICA 9.
MEDIOS DE PAGO

Cuestiones previas relativas a los medios de pago
Letra de cambio
Cheque
Pagaré
Transferencia bancaria
Tarjetas bancarias
Crédito documentario
Descuento de efectos comerciales

UNIDAD DIDÁCTICA 10.
CONTROL DE EXISTENCIAS

Las existencias
La ficha de almacén
Métodos de valoración de existencias: FIFO, LIFO y PMP
El inventario
Indicadores de gestión
Sistemas de reposición

UNIDAD DIDÁCTICA 11.
LA CALIDAD EN EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO

Concepto de calidad
Importancia económica de la calidad
Aspectos comerciales de la calidad
El control de calidad
Plan de acción del control de la calidad

UNIDAD DIDÁCTICA 12.
LA GESTIÓN DE LA CALIDAD: CONCEPTOS RELACIONADOS

Los tres niveles de la Calidad
Conceptos relacionados con la Gestión de la Calidad
Gestión por procesos
Diseño y planificación de la Calidad
El Benchmarking y la Gestión de la Calidad
La reingeniería de procesos

MÓDULO 5. LOGÍSTICA EN LA EMPRESA

UNIDAD DIDÁCTICA 1.
LOGÍSTICA EMPRESARIAL

Introducción a la logística
El flujo de bienes y servicios
Servicio al cliente y logística
Logística, integración y estrategia
El sistema logístico
Internacionalización de la empresa
Optimización de la corriente de bienes y servicios
Documentación de la logística

UNIDAD DIDÁCTICA 2.
EL ALMACÉN EN LA CADENA LOGÍSTICA

El almacén en la cadena logística: Introducción
Funciones del almacén
Principales áreas del almacén
Tipos de almacenes
Regímenes de almacenamiento comercial

UNIDAD DIDÁCTICA 3.
APROVISIONAMIENTO COMERCIAL

Logística de aprovisionamiento
El proceso de aprovisionamiento
Métodos de aprovisionamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 4.

LAS MERCANCÍAS

Las mercancías: características
Envasados usuales
Selección, clasificación y manipulación de las mercancías

UNIDAD DIDÁCTICA 5.
ENTRADA DE MERCANCÍAS

Entrada de la mercancía
Etiquetado e identificación de mercancías
Tratamiento por rotura o desperfectos de las mercancías

UNIDAD DIDÁCTICA 6.
ESTRUCTURA DEL ALMACÉN

Función de almacenaje
Métodos de asignación de zonas de almacenaje
Separación o clasificación de los paquetes
Almacenamiento de productos

UNIDAD DIDÁCTICA 7.
TRATAMIENTO DE LAS MERCANCÍAS PARA SU EXPEDICIÓN

El tratamiento de las mercancías para su expedición: Introducción
Salida de las mercancías
El muelle de carga

UNIDAD DIDÁCTICA 8.
LA CARGA Y EL TRANSPORTE

Carga del elemento de transporte: Introducción
Métodos de carga en los muelles
La carga del vehículo
Precintado del vehículo

UNIDAD DIDÁCTICA 9.
SOSTENIMIENTO BÁSICO DEL ALMACÉN

Sostenimiento del almacén: Introducción
Productos utilizados para la limpieza y desinfección del almacén
Limpieza y desinfección del almacén
Limpieza y desinfección de equipos y maquinaria utilizados

UNIDAD DIDÁCTICA 10.
EL CASO MERCADONA: EL GIGANTE LOGÍSTICO

Mercadona: el gigante logístico
Proveedores
Centros logísticos
Supermercados
Clientes
Transporte
Productos

MÓDULO 6. ALMACENAJE, INVENTARIOS Y GESTIÓN DE STOCK

UNIDAD DIDÁCTICA 1.
LA FUNCIÓN DEL ALMACÉN

Conceptualización de almacén
Proceso y tipos de almacenamiento
Tipología de artículos y de cargas de trabajo

UNIDAD DIDÁCTICA 2.
LOGÍSTICA EMPRESARIAL

Inicios de la logística empresarial
Concepto de logística
Función logística en la empresa
Centros logísticos y su clasificación
Proceso logístico Just in time
Tipos de almacén según su función logística
Entrada, salida y control en almacén
Definición y clasificación de stocks
Principales procedimientos de almacenaje

UNIDAD DIDÁCTICA 3.
TIPOLOGÍA DE ALMACENES

Clasificación por tipo de mercancía almacenada
Clasificación por sistema logístico
Clasificación por régimen jurídico
Clasificación por estructura
Clasificación por grado de automatización

UNIDAD DIDÁCTICA 4.
ELEMENTOS FUNDAMENTALES DEL ALMACÉN

Zona de ubicación
Actividad interna
Distribución del almacén

UNIDAD DIDÁCTICA 5.
CÁLCULO PARA LA GESTIÓN DE COSTES DE INVENTARIO

Los costes en la gestión de inventarios
Costes de mantenimiento y almacenaje
Costes para lanzamiento
Costes de adquisición de materias primas y productos terminados
Costes de rotura de stock

UNIDAD DIDÁCTICA 6.
PROCESO DE REAPROVISIONAMIENTO DE PEDIDOS

Introducción al reaprovisionamiento
Principales modelos de aprovisionamiento
Tipos de demanda y nivel de servicio
Modelos para cálculo de tamaño óptimo de pedidos
El punto de pedido en el modelo de reaprovisionamiento continuo
Sistema de reaprovisionamiento periódico

UNIDAD DIDÁCTICA 7.
CONTROL DE STOCKS

Introducción al control de stocks
Clases de medidas de stocks
Materiales que conforman el inventario
Formas de recuento de stocks

UNIDAD DIDÁCTICA 8.
TÉCNICAS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS

Introducción al reaprovisionamiento con demanda programada
Casos y desarrollo del reaprovisionamiento con demanda programada
Método DRP
Ejemplos de aplicación en técnicas DPR

UNIDAD DIDÁCTICA 9.
PROCESOS DE SIMULACIÓN DINÁMICA EN REAPROVISIONAMIENTO

Introducción las técnicas de simulación dinámica de sistemas
Metodología en dinámica de sistemas
Características propias en procesos reales
Clasificación del sistema logístico desde la perspectiva dinámica
Simbología de los sistemas dinámicos
Programas para la simulación de sistemas dinámicos
Ejemplo de utilización de las herramientas de simulación

MÓDULO 7. INSTRUMENTOS Y PLANES DE ACCIÓN COMERCIAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1.
ESTRATEGIAS Y MODELOS EN LAS DECISIONES SOBRE PRODUCTOS

El concepto de producto: atributos, tipos y dimensiones
Estrategias de diferenciación y de posicionamiento del producto
Diseño y desarrollo de nuevos productos
Clico del vida del producto: evolución e involución en el mercado
Análisis de la cartera de productos: dimensiones y modelos
Estrategias de crecimiento que pueden seguir las empresas

UNIDAD DIDÁCTICA 2.
LAS DECISIONES SOBRE DISTRIBUCIÓN

El canal de distribución: concepto, utilidades e importancia
Puesta a disposición del producto: canal de distribución
El diseño del canal de distribución: Factores condicionantes, longitud, intensidad y estrategias
Una clasificación de las formas comerciales
El merchandising

UNIDAD DIDÁCTICA 3.
LAS DECISIONES SOBRE PRECIOS, TARIFAS E INTERESES

Introducción a las decisiones sobre precios
El precio como variable y como instrumento de las decisiones comerciales
Factores y condicionantes en la fijación de precios
Procedimiento de fijación de precios: métodos basados en los costes, en la competencia y en la demanda
Las estrategias de fijación de precios

UNIDAD DIDÁCTICA 4.
DECISIONES SOBRE COMUNICACIÓN

La comunicación comercial
El mix de la comunicación comercial: Venta personal, publicidad, relaciones públicas y promoción de ventas
La comunicación global de la empresa: identidad e imagen

UNIDAD DIDÁCTICA 5.
MEDIOS DE COMUNICACIÓN. ELEMENTOS DE LA COMUNICACIÓN COMERCIAL

Proceso de comunicación: transferencia y comprensión de la información
Elementos de la comunicación comercial
Estructura del mensaje
Fuentes de información: entrevistas
Estrategias para mejorar la comunicación
Comunicación dentro de la empresa

UNIDAD DIDÁCTICA 6.
LA PUBLICIDAD

La Publicidad
Procesos de Comunicación Publicitaria
Técnicas de Comunicación Publicitaria

UNIDAD DIDÁCTICA 7.
EL EMISOR O EMPRESA ANUNCIANTE

El Departamento de Publicidad en la empresa
Funciones del Departamento de Publicidad
El presupuesto publicitario: planificación y control
La selección de la empresa de publicidad

UNIDAD DIDÁCTICA 8.
TRANSMISIÓN DE INFORMACIÓN. EL CANAL DE COMUNICACIÓN

Concepto , tipos y clasificación
Medios Publicitarios: prensa escrita, radio, medios audiovisuales y publicidad exterior
El medio online y la publicidad
Animación y Marketing.
Marketing telefónico
Estrategias Publicitarias

UNIDAD DIDÁCTICA 9.
LA PLATAFORMA COMERCIAL

Introducción: captación de clientes
El Cliente actual
El Cliente Potencial
Plataforma Comercial de Mercado

UNIDAD DIDÁCTICA 10.
DISEÑO, EJECUCIÓN Y CONTROL DEL PLAN DE MARKETING

Plan de marketing: concepto, utilidad y horizonte temporal
Etapas en el diseño del plan de marketing
La ejecución y control del plan de marketing. Tipos de control
Desarrollo del plan de marketing

MÓDULO 8. DIRECCIÓN FINANCIERA: FUNDAMENTOS Y ESTRUCTURA

UNIDAD DIDÁCTICA 1.
LA EMPRESA Y LA DIRECCIÓN FINANCIERA

La dirección financiera: Naturaleza y objetivos
- Evolución de la dirección financiera
- Objetivos de la dirección financiera
Tipos de Sociedades
- Sociedades responsabilidad limitada
- Sociedades anónimas
- Sociedades especiales
El director financiero
- La naturaleza y funciones del director financiero
- El directivo
- Decisiones del director financiero
- Separación entre propiedad y dirección
Ejercicio Resuelto. Tipos de fórmulas empresariales

UNIDAD DIDÁCTICA 2.
ENTORNO ECONÓMICO: CICLO ECONÓMICO E INFLACIÓN

Los ciclos económicos: Fluctuaciones y fases
- Tipos de fluctuaciones
- Fases del ciclo
La inflación y los ciclos
- La inflación
- Relación entre inflación y ciclos económicos
Entorno económico internacional: tendencias, devaluación y mercado de divisas
- Tendencias y política económica
- La devaluación
- El mercado de divisas
Balanza de pagos
Ejercicio Resuelto. Cálculo del IPC

UNIDAD DIDÁCTICA 3.
INTRODUCCIÓN A LAS MATEMÁTICAS FINANCIERAS

Capitalización simple
- Las operaciones en régimen simplificado
Capitalización compuesta
Rentas
Préstamos
Empréstitos
Valores mobiliarios
- Caracteres de una emisión de renta fija
- Caracteres de una emisión de renta variable
Ejercicio Resuelto. Tipos de préstamos

UNIDAD DIDÁCTICA 4.
CAPITALIZACIÓN Y DESCUENTO DE LAS INVERSIONES

Valor temporal del dinero
Capitalización y descuento simples
Capitalización y descuento compuestos y continuos
Valoración de rentas financieras
- Análisis y aplicación del cálculo de rentas
- Rentas constantes
- Rentas Variables de progresión geométrica
- Rentas variables en progresión aritmética
Tanto anual de equivalencia (TAE)
Ejercicio Resuelto. Cálculo de la tasa anual equivalente (TAE)

UNIDAD DIDÁCTICA 5.
POLÍTICAS DE DIVIDENDOS

Dividendos y sus clases
- ¿Qué es un dividendo?
- Clases de dividendos
Relevancia de la política de dividendos
Dividendos e imperfecciones del mercado
Dividendos e impuestos
- Tributación de los dividendos en el IRPF
Ejercicio Resuelto. Cálculo y tributación de dividendos

UNIDAD DIDÁCTICA 6.
CARTERAS DE FONDOS DE INVERSIÓN

Los fondos de inversión
- El riesgo en los fondos de inversión
- La rentabilidad de los fondos de inversión
- Fiscalidad de los Fondos de Inversión
- Ventajas e inconvenientes de invertir en Fondos de Inversión
- Los productos financieros derivados
Sociedades de Inversión de Capital Variable (SICAV)
Fondos de inversión libre
Fondos de fondos de inversión libre
Fondos cotizados o ETF
Ejercicio Resuelto. Letras del tesoro

UNIDAD DIDÁCTICA 7.
CARTERAS DE VALORES

Teoría y gestión de carteras: fundamentos
- El modelo de H. Markovitz
- El modelo de Sharpe
Evaluación del riesgo según el perfil del inversor
Función de utilidad de un inversor con aversión al riesgo
Ejercicio Resuelto. Cálculo de la rentabilidad de una cartera
 

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