Master Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (Mdgh) en Madrid

Masters y Formación de CESAE - FRANCISCO DE VITORIA

Master  Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras  (Mdgh) en Madrid

  • Dirección:Avenida FILIPINAS 1 BIS Puerta Derecha – Oficina planta 3ª (Madrid)
  • Tipo de Master:Master
  • Modalidad:Presencial
  • Fecha inicio: Matrícula Abierta
  • Fecha fin:Matrícula Abierta
  • Duración:1500 Horas
  • Precio: Consultar más información
  • Lugar: MADRID (Madrid)

Programa

ÁREA 1: GESTIÓN EMPRESARIAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS

ASIGNATURA 1: GESTIÓN EMPRESARIAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS
Descripción:Esta asignatura tiene un carácter eminentemente práctico y está orientada a dotar a los alumnos de las habilidades que transforman a un directivo en un verdadero líder de personas a la vez que facilitan enormemente la realización de las tareas inherentes al puesto de director de equipos de cualquier tipología de empresa.
Contenidos esenciales:
La comunicación interpersonal en la empresa
La negociación
Hablar en público
Control del estrés
Trabajo en equipo
Gestión del tiempo
Coaching
Asertividad y estilos de personalidad
Inteligencia Emocional
Conciliación trabajo/familia
Organización personal y profesional
Dirección estratégica
Dirección de marketing
Gestión comercial
Dirección financiera
Control de gestión
Operaciones y logística
Los recursos humanos
Tecnologías de la información en la empresa
La calidad y el medio ambiente
Prevención de riesgos laborales
AREA 2: GESTIÓN DE OPERACIONES Y EXCELENCIA HOTELERA Y TURÍSTICA

ASIGNATURA 2: GESTIÓN OPERATIVA INTERNA DEL HOTEL

Descripción: En primer lugar se sientan las bases y conceptos que definen la actividad hotelera, marcando las diferencias entre el sector de producción y el sector servicios.
A continuación, se desarrollan en profundidad todas y cada una de las áreas operativas en las que se organiza la gestión interna de un hotel.

Contenidos esenciales:
Introducción al sector hotelero: Conceptos Básicos
Recepción (Parte I: Reservas)
Recepción (Parte II: Entrada, Estancias y Salidas)
Gestión de Alimentación y Bebidas
Departamento de Pisos
Departamento de Administración
Área de Comercialización Hotelera
Otras áreas operativas en la gestión interna de un hotel.

ASIGNATURA 3: LA EXCELENCIA EN LA GESTIÓN HOTELERA

Descripción: El objetivo de esta asignatura es dar a conocer al alumno las particularidades del negocio hotelero en lo referente a la consecución de la satisfacción del cliente, así como las dificultades añadidas que implica el hecho de tratarse de un servicio.
Después se tratan a fondo factores que en otros sectores tienen una importancia menor, pero que en el sector turístico en general y hotelero en particular, son vitales.

Contenidos esenciales:
La gestión de la satisfacción del cliente
Gestión de la calidad en el hotel
La gestión medioambiental
Seguridad, prevención de riesgos laborales.
Necesidades legislativas en el sector hotelero





AREA 3: TÉCNICAS CLAVE DE LA GESTION HOTELERA

ASIGNATURA 4: MARKETING ON LINE Y GESTIÓN 2.0 HOTELERA

Descripción: Esta asignatura desarrolla de manera exhaustiva todas las herramientas y técnicas que el ejecutivo de una empresa turística debe conocer hoy en día para comercializar su oferta.
Se trata de herramientas y técnicas relacionadas con la irrupción de las nuevas tecnologías tanto en cuestiones empresariales como sociales y que han revolucionado la manera tradicional que se tenía de hacer las cosas en cuanto a comunicación y comercialización se refiere.

Contenidos esenciales:
El liderazgo y la gestión del trabajo en equipo en el hotel
La motivación de los colaboradores
La gestión de la productividad en el hotel
Políticas retributivas en el sector hotelero
Contenidos esenciales:
Las bases del marketing online hotelero.
Correcto diseño del sitio web.
Sistemas de reservas online.
Sistemas de distribución online.
Posicionamiento orgánico en buscadores.
Marketing en buscadores (SEM)
E-mail Marketing – Newsletters.
El trabajo del hotel en su identidad corporativa online.
Redes sociales (Web 2.0 o Social Media)-I
Redes sociales (Web 2.0 o Social Media)-II
Gestión de blog corporativo.
Monitorización de las opiniones de clientes.
Advertising: campañas de publicidad online.
e-CRM. Herramientas online para fidelizar al cliente.
La estrategia global del e-Marketing hotelero.








ASIGNATURA 5: REVENUE MANAGEMENT HOTELERO

Descripción:La gestión de ingresos es fundamental en un negocio de naturaleza turística. Aquí el alumno aprenderá las claves para vender cada producto y servicio al cliente adecuado, en el momento adecuado y al precio adecuado.
Contenidos esenciales:
Bases del Revenue Management
Análisis de la situación
Determinación de la estrategia de Revenue Management
Implementación de la estrategia
Seguimiento y revisión del sistema de Revenue Management
Distribución hotelera y Revenue Management
Revenue Management total

ASIGNATURA 6: MARKETING HOTELERO
Descripción: El carácter perecedero de los servicios que prestan las empresas turísticas hace que su comercialización y venta sea tanto o más importante que la gestión de los costes.
Esta materia profundiza en este hecho y muestra las claves para llegar de manera óptima al cliente objetivo en un mundo de experiencias, de sensaciones y de recuerdos.
Contenidos esenciales:
Marketing Hotelero e Internet.
Arquitectura de marca en el sector hotelero.
El cliente objetivo: identificar y localizar.
Conocer la competencia directa del hotel y su análisis a través del 2.0.
Investigación de marketing y mercados 2.0.
Definición del Producto hotelero.
Revenue Management: Definición del precio óptimo.
Promoción y comunicación offline.
Promoción y comunicación online.
Distribución offline/online.
Desarrollo del plan de marketing offline/online.
Marketing Relacional, CRM y e-CRM.
La fidelización del cliente en el hotel.
La dirección estratégica en el sector hotelero
La dirección estratégica en la empresa hotelera
Análisis externo: exploración y análisis de las amenazas y oportunidades del entorno de la empresa hotelera
Selección de las estrategias competitivas de la empresa hotelera
Análisis interno: competencias centrales y fortalezas y debilidades de la empresa hotelera
La alineación e implantación de la estrategia en la empresa hotelera

AREA 4: GESTIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA HOTELERA

ASIGNATURA 7: GESTIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA HOTELERA

Descripción:Los establecimientos turísticos, como toda empresa, persigue el objetivo de obtener un beneficio económico.
En esta asignatura se analiza en profundidad todas las variables financieras que entran en juego en este sector y que influyen en la consecución de dicho objetivo.

Contenidos esenciales:
Los aspectos económicos y financieros en los hoteles
La gestión de costes en los hoteles
El sistema presupuestario de los hoteles
El cuadro de mando para la gestión hotelera
Los puntos de intervención y control en la gestión hotelera
La inversión hotelera


ASIGNATURA 8: ANÁLISIS Y CONTROL FINANCIERO DE LA EXPLOTACIÓN HOTELERA

Descripción: Muy relacionada con la asignatura anterior, esta asignatura de conocimiento superior se detiene en las especificidades de las empresas turísticas desde la perspectiva financiera,
En ella se identifican aquellos aspectos en los que se tiene que incidir para una adecuada gestión financiera del negocio.

Contenidos esenciales:
La cuenta de resultados hotelera tridimensional
El presupuesto como objetivo de rentabilidad
El nuevo cuadro de mando para la explotación hotelera
La calidad del dato y la vigilancia del negocio
La gestión del riesgo y el crédito por tipo de cliente
Aspectos relevantes en la tributación de la actividad hotelera

AREA 5: GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL HOTEL

ASIGNATURA 9: LA DIRECCIÓN Y LA GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL HOTEL
Descripción: Esta asignatura hace hincapié en la importancia de la participación humana en los servicios y empresas hoteleras y en las implicaciones que tiene en la prestación de un servicio de calidad.
También trata todo lo referente a tres puntos estratégicos en la gestión de personas en el sector turístico: la selección, la formación y desarrollo y la retención del talento, y la especial relación que existe entre la gestión del personal y la cuenta de resultados de la empresa turística.

Contenidos esenciales:
La dirección de recursos humanos de la empresa hotelera
Planificación y gestión de los recursos humanos
Políticas de dirección de los recursos humanos
Sistemas de distribución online.
Administración del personal
La comunicación en el hotel
Técnicas de negociación
Otras habilidades personales y de interacción

HERRAMIENTAS DE APOYO A LA DIRECCIÓN

Descripción: En esta asignatura de describe de manera muy práctica una serie de técnicas y políticas de gran utilidad y aplicabilidad en el sector hotelero y en el sector turístico.

Contenidos esenciales:
El liderazgo y la gestión del trabajo en equipo en el hotel
La motivación de los colaboradores
La gestión de la productividad en el hotel
Políticas retributivas en el sector hotelero
Otras habilidades directivas en la gestión hotelera


 

SOLICITAR INFORMACIÓN SIN COMPROMISO

Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (Mdgh)


TUS DATOS: Los datos que aparecen con el símbolo * son requeridos

HombreMujer

Al pulsar sobre el botón Recibir información gratis
acepta las condiciones generales de privacidad

Recibir información