Programa

Módulo 1. Ampelografía.
Módulo 2. Fisiología de la vid.
Módulo 3. Clima, suelo, material vegetal.
Módulo 4. Técnicas de cultivo.
Módulo 5. Protección del viñedo.
Módulo 6. Cultura vitivinícola.
Módulo 7. Prácticas, visitas y viajes técnicos.

Evaluación

Para la obtención del título de Especialista Universitario en Viticultura, se realizará una evaluación con los siguientes criterios:

ASISTENCIA: es obligatoria una asistencia all 80% de las sesiones.
EVALUACIÓN: será continua. Está previsto que la Dirección Académica fije además la realización de un trabajo académico o una prueba de conocimiento