Master Maestría en Innovación y Biotecnología Alimentaria M-1204116 a Distancia

Masters y Formación de Fundación Universitaria Iberoamericana - FUNIBER MÉXICO

Master Maestría en Innovación y Biotecnología Alimentaria  M-1204116 a Distancia

Descripción:
Titulado por la Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI).

Objetivos:
• Adquirir una idea global de la nutrición y la biotecnología alimentaria, ser capaces de identificar los procesos metabólicos, las características nutricionales de los alimentos, la valoración del estado nutricional y el tratamiento dietético en distintas enfermedades.
• Conocer los avances científicos en la genómica, proteómica y la biotecnología de los alimentos.
• Aprender las últimas novedades y estudios científicos realizados por investigadores internacionales expertos en nutrición.
• Ser capaz de elaborar un programa de asesoramiento nutricional adaptado a las necesidades individuales.
• Compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia mediante la utilización del Campus Virtual.

¿A quién va dirigido?
La Maestría va dirigida a titulados universitarios oficiales en:
• Nutrición y Dietética 
• Tecnología de los Alimentos 
• Química 
• Biotecnología 
• Biólogos especializados en nutrición 
• Otros titulados universitarios oficiales que por su ejercicio profesional deseen especializarse en Nutrición y Biotecnología Alimentaria.

Programa académico:
1ª Parte: Módulos Fundamentales 
1. Bases Complementarias de Nutrición y Alimentación 
2. Bioquímica Nutricional 

2ª Parte: Módulos Obligatorios 
1. Nutrición 
2. Biotecnología Alimentaria

3ª Parte: Especialización 
1. Seguridad Alimentaria 
2. Nutrición Infantil 
3. Nutrición Clínica
El alumno debe escoger una de estas tres especializaciones.

4ª Parte: Proyecto Final de Máster o Tesis de Grado 
El alumno deberá realizar una Memoria Fin de Máster sobre algún tema relacionado con la especialidad elegida.

 

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Maestría en Innovación y Biotecnología Alimentaria M-1204116


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