Master Oficial Nutrición y Seguridad Alimentaria Semipresencial en Murcia

Masters y Formación de UCAM Universidad Católica de Murcia

  • Tipo de Master:Master
  • Modalidad:Semi-presencial
  • Fecha inicio: Matrícula Abierta
  • Fecha fin:Matrícula Abierta
  • Precio: 3048 €
  • Lugar: Murcia (Murcia)

Temario:
Módulo I. Metodología para la Investigación:Metodología y Gestión de la Investigación, Búsqueda y Análisis Bibliográfico, Elaboración y Publiciación de un Trabajo Científico, Estadística y Análisis de los Resultados.

Módulo II. Nutrición Humana: Nutrición y Promoción de la Salud,Nutrición Basada en la Evidencia , Nutrigenómica , Alimentos Funcionales y Nutracéuticos .

Módulo III. Análisis de Riesgos en la Producción de Alimentos: Identificación y Evaluación de los Riesgos en la Cadena Alimentaria, Gestión Integral de Seguridad Alimentaria en el Marco de la Unión Europea , Aplicación de la Biotecnología a la Seguridad Alimentaria , Técnicas Moleculares e Instrumentales Aplicadas a la Seguridad Alimentaria .

Módulo IV. Nuevas Tecnologías en la Producción de Alimentos: Avances en la Elaboración y Conservación de Alimentos, Aprovechamiento de Subproductos en la Industria Alimentaria, Desarrollo de Nuevos Alimentos.

Módulo V: Prácticas.

Módulo VI: Trabajo de fin de máster.
 

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Máster Oficial Nutrición y Seguridad Alimentaria Semipresencial


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